봄이 되면 산과 들에는 각종 나물들이 고개를 내밉니다. 그중에서도 ‘머위순’은 오랜 세월 우리 식탁을 지켜온 전통적인 봄나물입니다. 머위는 국화과에 속한 여러해살이 식물로, 어린순인 머위순은 쌉싸름한 맛과 은은한 향으로 입맛을 돋우는 데 효과적입니다. 단순한 나물이 아닌, 건강에 다양한 효능을 가진 머위순은 봄철 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 이번 글에서는 머위순이 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 주는지 자세히 알아보겠습니다.1. 해독작용과 간 건강에 도움머위순에는 플라보노이드 계열의 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 체내 독소를 배출하고 간 기능을 보호하는 데 도움을 줍니다. 특히 봄철에는 겨우내 쌓인 노폐물과 피로가 겹쳐 간이 지치기 쉬운데, 머위순을 통해 간 해독을 도와줄 수 있습니다.단, 머위에는 ..