현대인의 건강을 위협하는 대표적인 질환 중 하나가 고지혈증입니다. 고지혈증은 혈액 내 지질 수치가 비정상적으로 높아지는 상태로, 심혈관 질환의 주요 원인으로 작용합니다. 이를 예방하고 개선하는 방법으로는 운동, 생활습관 개선, 그리고 식이 조절이 중요한데, 특히 가지가 고지혈증에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.이 글에서는 가지가 고지혈증에 좋은 이유, 가지의 영양 성분, 효과적인 섭취 방법 등을 자세히 살펴보겠습니다.---1. 고지혈증이란?고지혈증(고콜레스테롤혈증)은 혈액 내 총 콜레스테롤, LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤, 중성지방 수치가 정상 범위를 초과하는 상태를 말합니다. 반대로, HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤 수치는 낮은 경우가 많습니다.고지혈증이 지속되면 혈관에 지방이 쌓..