머위는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 주로 산과 들에서 자라는 봄나물입니다. 잎이 크고 둥글며, 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다. 한국, 일본, 중국 등 동아시아에서 식용과 약용으로 널리 사용되어 왔으며, 특히 한방에서는 기침, 가래, 염증 완화 등에 효과적인 약초로 여겨집니다. 오늘은 머위의 영양 성분과 건강에 미치는 다양한 효능에 대해 살펴보겠습니다.---1. 머위의 영양 성분머위는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 항산화 물질과 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 대표적인 영양 성분은 다음과 같습니다.비타민 A: 눈 건강과 면역력 강화에 도움비타민 C: 강력한 항산화 작용으로 노화 방지칼슘: 뼈 건강과 골다공증 예방에 필수칼륨: 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 기여플라보노이드: 항산화 효..